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Protesta Allevatori Sardi | Il Pensiero di Claudio Stara

Lo Staff del Ristorante Pizzeria Nerone solidale con Allevatori Sardi

Il Ristorante Pizzeria Nerone,

si dichiara assolutamente solidale con gli Allevatori Sardi!

Gli allevatori sardi in questi ultimi giorni, stanno mettendo in atto una protesta importante riversando sulle strade il frutto del loro sacrificio, il latte prodotto dai loro allevamenti. Questo a causa dell’abbassamento del prezzo (sotto i 60 cent.) che viene pagato ai produttori.

Interessati sono il latte di capra e di pecora, da sempre considerati molto pregiati per la loro qualità in Sardegna, che viene venduto prevalentemente all’industria casearia. I produttori sostengono che le grandi aziende produttrici di formaggi si siano accordate per fare abbassare i prezzi del latte. Il prezzo di 60 cent. o addiritura al di sotto per tanto non risulta essere sufficiente a coprire le spese di produzione e per questo in molti hanno deciso di buttare via centinaia di litri di latte, piuttosto che venderlo sottocosto.

Il Pensiero di Claudio Stara

Claudio Stara, titolare del Ristorante Pizzeria Nerone, ci tiene davvero molto a esprimere la sua massima solidarietà in questa vertenza…

Da sempre sono attento ai prodotti che acquisto per ogni mia pietanza. Scelgo e acquisto con cura i prodotti principalmente locali per dare un gusto genuino e locale a tutti i nostri piatti. Per questo mi sento molto vicino a una realtà importante per tutta la Sardegna. Sono i piccoli produttori che danno vita al vero valore delle produzioni locali, non possiamo abbandonarli a se stessi!!!

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